Cocktail

(14€/personne sans service)

 

Assortiment de verrines :

Salade de perles marine, yogourt aneth et crème de poivrons rouge
Crème de mozzarella buffala, compotée de tomate à l’ail-basilic
Tartare de poisson aux condiments de la mer d’algues
Mousse d’œuf mimosa, duxelles de champignons et  mousse crevettes au gingembre

Assortiment de bouchées :

Roulé à la petite viande mexicaine
Navette rillette et chorizo
Mini club sandwich  de la mer
Roulé asiatique maison

 

Assortiment de mignardises :

Tartelette marmelade fruits rouges
Tartelette pomme crumble
Verrine praline et sa compotée de fruits vanille
Sucette choux crème mousseline enrobé chocolat